Receita Bolo de Laranja

Nada melhor do que uma receita bolo de laranja fresquinho saindo do forno para alegrar o dia.

A combinação de aroma cítrico e sabor delicado torna essa receita irresistível e perfeita para diferentes ocasiões, desde um lanche rápido até um momento especial.

Ao longo deste guia, vamos explorar duas versões dessa receita que são práticas e deliciosas, com dicas para garantir o sucesso na cozinha.

O tempo total de preparação é de aproximadamente 50 minutos, incluindo o preparo e o tempo de forno.

Receita 1: Bolo de Laranja Simples

Ingredientes:

• 2 laranjas médias (com casca)
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Unte uma forma com óleo e farinha.
2. Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços, sem retirar a casca. Bata no liquidificador com os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Transfira a mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal, e misture até incorporar bem.
4. Coloque a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia seco.
5. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva e aproveite!

Dicas:

• Se preferir um bolo mais doce, adicione um pouco mais de açúcar.
• A casca da laranja dá um toque especial ao bolo, mas é importante batê-la bem para garantir uma textura macia.

Receita 2: Bolo de Laranja com Calda de Laranja

Ingredientes:

• 2 laranjas grandes (com casca)
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Pitada de sal

Para a Calda:

• Suco de 1 laranja
• 1/2 xícara de açúcar

Modo de Preparo:

1. Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma.
2. Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços, mantendo a casca. Bata no liquidificador com os ovos, o açúcar e a manteiga até obter uma mistura lisa.
3. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal à mistura do liquidificador, e mexa até ficar homogêneo.
4. Transfira a massa para a forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela, misture o suco de laranja com o açúcar e deixe ferver por 5 minutos. Retire do fogo.
6. Após retirar o bolo do forno, ainda quente, faça pequenos furos com um palito e despeje a calda por cima.
7. Deixe esfriar e sirva.

Dicas:

• A calda traz um toque extra de sabor e umidade ao bolo.
• Para uma calda mais grossa, adicione um pouco mais de açúcar e deixe reduzir mais tempo.

Conclusão

Ambas as receitas de bolo de laranja são fáceis de preparar e proporcionam um sabor único.

A primeira versão, simples e prática, é perfeita para quem busca uma receita rápida e deliciosa.

Já a segunda opção, com a calda, oferece uma experiência ainda mais intensa, com um bolo úmido e perfumado.

Independente da escolha, essas receitas são ideais para quem quer um bolo saboroso e cheio de frescor, ideal para acompanhar um café ou chá.